Сериал BBC: Животный интеллект. Органы чувств онлайн
Inside The Animal Mind. Secrets of the Social World
Режисер:
Матт Барретт
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
Великобритания
Вышел:
2014
Добавлено:
2-3 серия из 3
(27.12.2014)
В настоящем выпуске мы с вами погрузимся в увлекательный и, порой, парадоксальный мир восприятия вкуса и ароматов, предоставляя исчерпывающие ответы на многочисленные вопросы, волнующие многих людей. На протяжении всей жизни каждый из нас сталкивается с удивительным и порой совершенно непостижимым феноменом – почему, подвергаясь воздействию различных запахов, мы испытываем столь радикально различающиеся реакции?
Вопрос о многообразии индивидуальных предпочтений в еде, о том, что один человек с наслаждением употребляет соленые блюда, а другому они кажутся отвратительными, а другой с азартом предпочитает сладости, заслуживает глубокого рассмотрения. Этот вопрос, на первый взгляд простой, на самом деле коренится в сложнейшей нейрохимической и психологической взаимосвязи между обонятельной и вкусовой системами организма.
Изучение этого вопроса – это не просто описание индивидуальных вкусов, это исследование механизмов, определяющих, как наш мозг обрабатывает и интерпретирует сигналы, поступающие от органов чувств. Обоняние, играющее ключевую роль в формировании вкусового восприятия, подвержено огромному влиянию генетических факторов, опыта, возраста и даже социального контекста.
Некоторые запахи, вызывающие у одних людей чувство аппетита и наслаждения, у других могут вызывать отвращение и дискомфорт. Это объясняется тем, что каждый человек имеет уникальную генетическую предрасположенность к восприятию определенных соединений. Более того, воспоминания и ассоциации, связанные с определенными запахами, могут оказывать мощное влияние на наше поведение. Например, запах свежеиспеченного печенья может вызвать ностальгические воспоминания, связанные с детством, и, как следствие, усилить желание его попробовать.
Мы рассмотрим не только физиологические аспекты восприятия вкуса, но и его психологические и культурные компоненты. Понимание этих взаимосвязей позволит нам не только объяснить разнообразие индивидуальных предпочтений, но и лучше осознать собственные вкусовые предпочтения, а также оценить влияние окружающего мира на наше восприятие вкуса. В этом выпуске мы исследуем, как генетика, опыт, социальные нормы и даже время суток могут формировать наш уникальный вкусовой профиль. Присоединяйтесь к нам, чтобы раскрыть секреты восприятия вкуса и ароматов – путешествие, полное открытий и новых знаний.
Рецензии
В глубине человеческого самовосприятия таится зерно глубокой, и порой, весьма укоренившейся уверенности в собственном превосходстве. И, в определенной степени, эта уверенность не лишена основания. Ведь именно человек, обладающий столь неуловимым и, одновременно, могущественным сознанием, сумел воплотить в жизнь невиданные ранее достижения – создать сложную, многогранную цивилизацию, способную формировать инструменты невероятной сложности, а, в конечном итоге, охватывать почти все аспекты жизни, стремясь к ее облегчению и оптимизации. Мы, люди, одомашнили бесчисленное множество животных, воздвигли величественные города, образовали многонациональные государства, обретая новые горизонты развития. Примечательно, что подобных, масштабных и осознанных достижений у других представителей животного мира просто не наблюдается.
Этот феномен, самосознание, часто приводит человека к убеждению в том, что он является вершиной эволюционного процесса, абсолютным и непостижимым в своей сложности. Остальные существа, в этой перспективе, воспринимаются как нечто подчиненное лишь древним, незыблемым инстинктам, лишенным той самой способности к размышлению, к прогностическому мышлению, к саморефлексии, к осознанию собственных переживаний и к умению испытывать глубокие, искренние эмоции, в том числе сочувствие и эмпатию. Эта точка зрения, пронизанная укоренившимся презрением, считает, что животные, по своей природе, совершенно не могут быть восприняты как личностные единицы в контексте психологического понимания.
В произведении, которое я осмысливал, эта линия мысли, по моему мнению, подвергается мощному, убедительному разоблачению, особенно в ее второй и третьей частях. Первая часть, в значительной степени, посвящена исследованию аналогичных нам органов чувств – изучению их функционирования и особенностей у других видов, а также детальному анализу тех, которые отсутствуют в человеческом строе. Она закладывает фундамент для последующего осмысления взаимосвязи между нашим восприятием мира и восприятием мира другими существами.
Однако, вторая и третья части повествования отошли от первоначальной концепции, предложив совершенно иной взгляд на ситуацию. Они стали представлять собой поразительное сравнение возможностей различных представителей животного мира, тщательно выверяя их с человеческими. По правде говоря, эти фильмы стали для меня настоящей находкой, открывшей глаза на новые грани понимания. Лично я убежден, что у нас, людей, нет права смотреть на другие виды свысока, оценивая их с позиции превосходства. Безусловно, у нас есть неоспоримые преимущества перед другими обитателями нашей планеты, но это, в свою очередь, наделяет нас дополнительным бременем ответственности – за себя, за наше собственное благополучие, и за благополучие тех, кто находится в нашей сфере влияния. Именно осознание этой ответственности должно быть нашим главным компасом.
Несмотря на то, что взгляды, изложенные в фильме, могут не совпадать с моими собственными, я настоятельно рекомендую к просмотру этот великолепный, заставляющий задуматься фильм. Он способен перевернуть ваше представление о мире и напомнить о том, что истинное понимание приходит лишь тогда, когда мы готовы открыться для новых перспектив и признать ценность каждой живой души, независимо от ее биологической принадлежности.